情人节送鲜花,不如亲手做个它,甘旨甜美,简略易做,爱意满满

情人节送鲜花,不如亲手做美食,甘旨甜美,简略易做,爱意满满。今日是阳历二月十四情人节,情人节是西方国家的传统节日之一,起源于基督教,这是一个用巧克力、玫瑰花、蛋糕表达爱情的节日。每年的情人节,青年男女会在这一天互送礼物,一同过一个甜美的节日,每年的礼物不外乎鲜花,巧克力,蛋糕。本年的情人节早早给孩子爸爸说了,鲜花就不必买了,这个日子买花又贵又不有用,再说家里那阳台,那十几盆盛开的长命花就够美了,晚上一同吃饭就能够了。午休后优哉游哉上网,看着咱们都在刷屏过节,想着要不咱也意思意思,自己亲手做个礼物,既有含义又实惠,说干就干,就来个简略的蛋糕把。

情人节学会这款甜美蛋糕,简略易学,给亲爱的她一份绝无仅有的爱。 每年都会有各式各样的蛋糕盛行,翻糖、杯子蛋糕、裸蛋糕、千层蛋糕……让人目不暇接,我曾经没有想到颜值,关于人们是那么的重要,现在的顾客年轻人居多,不做的美丽是没有人想吃的,外形固然是重要的,可是味道呢!味道怎样表现呢?市售的蛋糕各种添加剂,让咱们真实定心不起来,咱们没有办法出产奶油,只能挑选市面上挑选的较好的动物奶油奶油,可是蛋糕胚,能够自己制造,只用最简略的鸡蛋,玉米油,白糖,面粉,依照惯例方剂就能轻松做出疏松,有弹性,好吃的蛋糕胚,加上时令生果,挤上奶油,就一款绝无仅有的情人节礼物。有的朋友会说我不抹奶油怎样办,今日雨妈教咱们的这款裸蛋糕,不需要抹奶油,不需要经历,只需用保鲜袋剪个口,挤出来就能够,是不是超级简略?即便先手小白也能轻松做出,最重要是咱们用满满渐渐的爱,烘焙出来的蛋糕肯定好味道!

【草莓裸蛋糕】

食材:

蛋白霜:蛋白4个,细砂糖50克,柠檬汁(或许白醋)3滴

蛋黄霜:玉米油50克,牛奶(或许水)60克,细砂糖20克,低筋面粉90克

装修:淡奶油500克,细砂糖45克,小芒果2个,草莓适量

制造方法:

1、蛋黄糊:无水无油的容器里,倒入牛奶和玉米油,放入细砂糖,用手动打蛋搅打均匀,彻底混合至细砂糖消融。

2、过筛入低筋面粉,用手动打蛋器,划之字拌匀。

3、参加别离的蛋黄,悄悄拌匀。

4、拌和好掩盖保鲜膜备用。

5、蛋白糊:无水无油的容器里,参加别离的蛋白,用电动打蛋器高速打发,打至蛋白呈现鱼眼状,参加柠檬汁和细砂糖(50克细砂糖分三次参加),持续打发。打至蛋白呈现细腻的纹理,第2次参加细砂糖,持续打发。打至蛋白呈现纹理但能坚持几秒时,第三次参加细砂糖,打蛋器调入低速打发。

6、最终蛋白打至提起打蛋头能呈现小尖钩角就能够了,状况如图。电烤箱提早预热上下管150度。

7、取三分之一打发好的蛋白参加到蛋黄糊里。用刮刀翻拌均匀,从2点钟方向进去7点钟方向翻出,也能够用炒菜的方法。把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白糊里,翻拌均匀。

8、拌好的蛋糕糊细腻润滑。

9、倒入模具里,用牙签在面糊里划拉几下,去掉大气泡。

10、预热好的烤箱中下层,150度烘烤50—60分钟,出炉。

11、出炉后当即倒扣,放凉。

12、脱模后,用刀分红巨细差不多的三片,备用。

13、草莓洗净切成粒,芒果切成粒,留几个整颗的草莓对半切开,备用。

14、淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器打成九分发,如图。

15、把奶油装进裱花袋里,没有的可用保鲜膜。剪个开口。

16、取一片蛋糕片,挤出一个个圆球状的奶油。

17、铺上草莓和芒果粒。

18、再放一层蛋糕片,三层悉数铺好,外表放草莓装修一下,即可。

19、草莓裸蛋糕就做好。

小贴士:

1、放蛋白的盆里,必定保证无水无油,否则打发不起来。

2、烘焙温度只供参阅,详细以自己烤箱脾气为准。

3、蛋糕夹馅生果,依据自己喜好来放。

4、奶油尽量选用动物奶油,不要是用植物奶油。

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