春天 多给孩子吃这菜 养分很丰厚

俗话说得好,一年之计在于春,本年的立春恰巧是大年岁除这一天,年后这几天,大伙才发现不知不觉的已然过了立春。春天是万物复苏的时节,这两天看到小区里的落叶显着增多,心想着,再过不了多些日子,光溜溜的树枝上就会连续的冒出不少嫩芽嫩叶,时刻就是这么不经意消逝。春天的时节,也是孩子们长个的黄金时刻,度过了冰冷的冬天,春天的时分人体推陈出新加快,生长激素随之增多,关于正处在发育生长期的孩子们来说,春天就是长个的最佳时段。

春节的时分,亲属朋友们看到我家孩子个头长得特别高,都夸孩子养得好,孩子养得好也是爸爸妈妈们一心一意呵护照料的劳绩。孩子就像麦苗,爸爸妈妈的仔细和精力就好比是泥土肥料,满足耐性的灌溉,这棵麦苗才会茁壮成长。

春天来了,假如想让孩子长长个,多从平常的饮食着手,家常小菜,我最常做的菜推荐给我们,宝妈们可得学起来。

【虾皮炒西葫芦】

食材:西葫芦1个,虾皮20克,大葱1段,油一茶匙,盐半茶匙,清水适量,蚝油1茶匙。

做法:1.今日用的是虾皮,虾皮所含蛋白质较高,平等重量的虾皮蛋白质含量是鸡蛋的8倍,平常能够用它和紫菜煮一锅汤,相同能给孩子弥补钙质和蛋白质。别看虾皮只要指甲盖那么点,小身段大养分,在超市干货品区能买到,袋装或散装的,丰俭由人,质量各异,滨海城市的海产商场里的虾皮种类更是琳琅满目,不同种类不同质量不同价格,可是从养分视点方面考虑,大虾皮和小虾皮的养分价值是相同的。

2.西葫芦不必多做介绍,洗洗切切,特别简略,切掉头末两头后,把西葫芦对半切开,再顺次切成半月形状的薄片。

3.虾皮用清水涮洗一两遍之后,控干一下水分,油锅烧热,倒入葱段和虾皮,中小火煸出虾皮的香味。

4.切成片的西葫芦倒入锅中,与虾皮一起翻炒均匀。

5.加少量水,盖上锅盖焖1-2分钟,西葫芦易熟,不一会功夫,西葫芦就会变软乎,最终加一勺蚝油调味和适量盐。

小贴士:

虾皮是海产品,相同含有适量的盐分,风味咸鲜,所以这道菜煸炒的时分,最终加盐的重量切不可过多,蚝油提鲜也有恰当盐分,给孩子做菜口味宜清淡,不可过咸口味过重。

西葫芦口感脆嫩,这道菜做起来用不了十分钟,西葫芦别焖太久过于软乎,口感不行脆嫩鲜美,炒至断生即可。

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