怕长肉的人过年不用愁,分享一道菜,不油不腻,健脾益胃,放心吃

怕长肉的人过年不用愁,分享一道菜,不油不腻,健脾益胃,放心吃!春节了,大吃大喝的模式又再次开启,平时容易长胖的人是不是又在发愁呢,本文中的菜可以让你大大的放心,看看材料你就明白为啥那样说,鱼蛋、山药、红萝卜、红薯叶,是不是呀,都是既饱肚又不怕长肉的好食材,过年间你就多做点这类菜,好吃也有好的寓意,年年有余呀

鱼蛋是种非常街头风味的小食,打火锅的常备必吃食材,口感结实爽口,是广东一带的人爱吃的路边摊美食,吃法除了简单的蘸酱,还可以用来平常炒菜吃,用一点高汤煮过,加点山药、红薯叶,一点油也不用放,不油不腻,健脾益胃,山药、红薯叶对人体极为有益,多吃可以降血糖、降血脂,排毒养胃肠,有心减肥的人士在过年间也能放心吃

鱼蛋山药浓汤煲

主料:鱼蛋1碗,山药250克,红萝卜100克,红薯叶100克

辅料:浓汤宝1盒,水1000克

锅内放清水煮沸,把浓汤宝与所有的材料放在水里(红薯叶除外),如里家里有什么肉汤、鸡汤、骨头汤、鱼汤都能用得上

待所有不易熟的材料煮30分钟左右,就把红薯叶放在锅内

所有材料再煮个5分钟左右,试试够味不,可以放点盐调味,在红薯叶转绿变软后,关火

取一个烧热小陶锅,把煮好的鱼蛋山药等材料放入,即可食用